Beschreibung

Basispreis 29,90€ pro Kg

Das Nuss-Steak ist aus der gut gereiften runden Nuss (Keulenstück) des Hochlandrindes geschnitten, mager und kurzfaserig. Es ist der Hüfte sehr ähnlich, nur ein wenig fester im Biss. Die Zartheit wird, wie bei jedem Rindfleisch, darin gefördet es vor dem Garprozess auf Zimmertemperatur kommen zu lassen und nach dem Garprozess sollte es ein paar gute Minuten ruhen.

Das angegebene Gewicht bezieht sich auf das Gesamtgewicht von 2 Minutensteaks pro Packung.

Der Artikel wird grammgenau verwogen, berechnet und gekühlt angeliefert.