Beschreibung

Basispreis 55,20€ pro Kg

Das Tenderloin, Filet Steak oder auch Filet Mignon genanntes Fleischstück gilt als zartestes und wertvollstes Teilstück vom ganzen Rind. Es ist mager, kurzfaserig und stammt aus dem Hinterviertel des Rindes. Das Filet Steak ist ein perfektes Kurzbratstück für Pfanne und Grill. Gerade als Medaillon und Steak-Cut lässt das Rinderfilet die Herzen der Fleischliebhaber höher schlagen.

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