Beschreibung

Basispreis 31,05€ pro Kg

Das Bürgermeisterstück wird aufgrund seiner Form auch Tri-tip genannt. Eine leichte Marmorierung und eine solide Fettdecke sorgen für ein zartes und saftiges BBQ-Erlebnis. Vor langer Zeit war das edle Stück den Dorfoberen vorbehalten und war deswegen auch als Pfaffen- oder Bürgermeisterstück bekannt.

Der Artikel wird grammgenau verwogen, berechnet und gekühlt angeliefert.